Sparģeļu sviestmaize ar proteīna pesto un plaucētu olu

Sparģeļu sviestmaize ar proteīna pesto, vārītu olu un Omega-3 devu ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas sabalansētu, barojošu un gardu maltīti. Šī recepte apvieno sezonālos dārzeņus, augu izcelsmes olbaltumvielas un veselīgos taukus, piedāvājot gan garšu, gan uzturvērtību. Sparģeļi sniedz šķiedrvielas un antioksidantus, plaucēta ola nodrošina kvalitatīvu olbaltumvielu avotu, savukārt mājās gatavots pesto piešķir papildus proteīnu un zaļumu svaigumu.

Sastāvdaļas 8 porcijām:

Proteīna pesto pagatavošanai:

1 ķiploka daiviņa
140 g brokoļu (īslaicīgi blanšēti)
75 g balto pupiņu (no burciņas vai svaigi vārītas)
30 g svaigu pētersīļu
2 ēdamkarotes kaņepju sēklu
120 g fetas siera
4 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
45 g grauzdētu mandeļu (papildu garšai)
½ citrona sulas
Sāls un pipari pēc garšas

Sviestmaizei:
1 šķēle grauzdētas pilngraudu maizes
3–4 zaļo sparģeļu
1 burkāns
1 vārīta ola
1–2 tējkarotes Proteīna pesto
Svaigas dilles
Grauzdētas un sasmalcinātas pistācijas

NORSAN Omega-3 eļļas pēc jūsu izvēles:
1 tējkarote NORSAN Omega-Vegan vai 1 ēdamkarote NORSAN Omega-3 Arktis, vai 1 deserta karote NORSAN Omega-3 Total eļļa vienai porcijai.

Pagatavošana:

Plāni sagrieziet burkānu. Nomazgājiet sparģeļus un nolauziet galus. Sajauciet abus ar nedaudz eļļas, sāli un pipariem un cepiet cepeškrāsnī vai pannā 200°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai (apmēram 10-15 minūtes).
Nelielā katliņā uzkarsējiet ūdeni un uzmanīgi iesitiet olu krūzē. Pēc tam lēnām ievietojiet to ūdenī. Vāriet bez čaumalas 2-3 minūtes.
Apgrauzdēto maizi ar sēklām bagātīgi apsmērējiet ar proteīna pesto. Virsū izkārtojiet ceptos sparģeļus un burkānu šķēles. Centrā novietojiet vārītu olu un pārkaisiet ar svaigām dillēm, sasmalcinātiem pistācijām un 1 tējkaroti Omega-3 Vegan. Lai iegūtu vēl lielāku svaigumu, pārkaisiet olu ar nedaudz citrona miziņas vai dažiem pilieniem citrona sulas.

Labu apetīti! 😉

Precei ir atlaide

Omega-3 Vegan eļļa

Original price was: 30,00 €.Current price is: 25,50 €.

5.00 out of 5

Pievienot grozam
Omega-3 Vegan kapsulas

31,00 €

5.00 out of 5

Pievienot grozam
Omega-3 ALGA eļļa

22,00 €

5.00 out of 5

Pievienot grozam