Pagatavošana:

1. Nomazgājiet dārzeņus (paprikas, cukīni, baklažānus, sēnes, spinātus, lapu kāpostus, bietes utt.), sagrieziet tos mazos gabaliņos un, ja vēlaties, īsi grilējiet vai apcepiet cepeškrāsnī vai pannā. Sagatavojiet njoķus, falafelus un lasi (iepriekš pagatavotus/ceptus).
2. Sagatavojiet piedevas un pamatēdienus. Pagatavojiet kvinoju, mazos bļodiņos sakārtojiet humusu, biešu salātus, vegāniskās fetas kubiņus, rakletes sieru, sīpolu riņķus, citronu tahini mērci, krējuma mērci un olīvas, artišokus un kaltētus tomātus.
3. Sagatavojiet rakletes grilu. Novietojiet rakletes grilu uz galda, ieslēdziet to un ļaujiet tam uzsilt. Grila plāksni var izmantot arī ēdiena sildīšanai vai dārzeņu vieglai apgrauzdēšanai, ja nepieciešams.
4. Piepildiet pannas. Katrs cilvēks saliek sev vēlamo pannu, piemēram: Njoki + sēnes + spināti + krējuma mērce. Lapu kāposti + lasis + rakletes siers. Kvinoja + grilēti dārzeņi + vegāniskā fetas siers. Falafel + humuss + biešu salāti + citronu-tahini mērce.
5. Ievietojiet pannu rakletes grilā un cepiet, līdz siers ir izkusis vai viss ir karsts un viegli apbrūnējis.
6. Izņemiet gatavās pannas no ierīces, ļaujiet tām īsi atdzist un pēc tam uz katras pannas uzpiliniet 1 ēdamkaroti Omega-3 Total.
7. Pasniedziet ar maizi, kartupeļiem vai salātiem – un izmēģiniet jaunas pannu kombinācijas, kā vien vēlaties.

Labu apetīti! 😉