Savojas kāpostu rullīši ar Omega-3 taukskābēm
Sātīgi Savojas kāpostu rullīši ar aromātisku sēņu un valriekstu pildījumu, papildināti ar salviju, pētersīļiem un krēmīgu sautējuma mērci, kas pagatavota no krējuma, piena un ķiplokiem. Cepti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai un pirms pasniegšanas pārklāti ar karoti vegānisku omega-3 eļļu, tie kļūst par sildošu un sātīgu ēdienu, kas lieliski sader ar kartupeļiem vai makaroniem.
Sastāvdaļas 4 porcijām:
Rullīšiem:
8-10 lielas Savojas kāpostu lapas, īsi blanšētas
Pildījumam:
1 iepakojums šampinjonu (aptuveni 250 g), smalki sagrieztas
2 sīpoli, sagriezti kubiņos
1 puravu kāts, apakšējā daļa
1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
1/4 selerijas saknes, sagriezta mazos kubiņos
50 g valriekstu, rupji sagrieztu
1-2 ēdamkarotes olīveļļa cepšanai
Sāls un pipari
2 salvijas lapas, smalki sagrieztas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
Sautējuma mērce:
200 ml krējuma (auzu, sojas vai parastā)
100 ml piena
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
1 tējkarote uztura rauga
1 tējkarote dārzeņu buljona
1 tējkarote citrona sulas
Svaigi garšaugi pēc garšas
NORSAN Omega-3 eļļas pēc jūsu izvēles porcijai:
1 tējkarote NORSAN Omega-Vegan vai 1 ēdamkarote NORSAN Omega-3 Arktis, vai 1 deserta karote NORSAN Omega-3 Total eļļa vienai porcijai.
Pagatavošana:
- Savojas kāpostu sagatavošana: Īsi blanšējiet lapas, noņemiet kātiņu.
- Pildījuma sagatavošana: Uzkarsējiet eļļu, apcepiet sīpolus, ķiplokus un selerijas. Pievienojiet sēnes un apcepiet. Pievienojiet valriekstus, salviju, pētersīļus, sāli un piparus.
- Rullīšu veidošana: Uzlieciet pildījumu uz Savojas kāpostu lapām, ielokiet malas un sarullējiet. Pēc tam apcepiet eļļā pannā līdz zeltaini brūnai krāsai.
- Sautējuma variācija: Ievietojiet rullīšus sautējuma traukā, pārlejiet ar mērci, kas pagatavota no krējuma, piena, ķiplokiem, uztura rauga, buljona, citronu sulas un garšaugiem. Cepiet 25–30 minūtes 180 °C temperatūrā.
- Pasniegšanai: Pārlejiet ar 1 karoti Omega-3 un baudiet ar kartupeļiem vai makaroniem, pēc izvēles dekorējot ar svaigiem garšaugiem.
Labu apetīti! 😉
-
Omega-3 Vegan eļļa30,00 €5.00 out of 5 -
Omega-3 Vegan kapsulas31,00 €5.00 out of 5
-
Omega-3 ALGA eļļa22,00 €5.00 out of 5
