Veganuary izaicinājums – iespēja pārskatīt uzturu
Veganuary nav par striktiem ierobežojumiem, bet gan par apzinātām izvēlēm un izpratni par to, ko mūsu ķermenim patiesībā vajag.
Omega-3 un Omega-6 taukskābju attiecība
Kopš akmens laikmeta mūsu uzturs ir nodrošinājis līdzsvaru starp abām taukskābēm. Mūsu mainīgie ēšanas paradumi ir būtiski negatīvi ietekmējuši Omega-6/3 attiecību.
