Zivju eļļa ir laba bērnu fiziskai un garīgai aattīstībai – šo apgalvojumu noteikti ir dzirdējuši daudzi no mums. Un, lai gan šķiet, ka šī tēma ir daudzkārt apspriesta, aprakstīta un skaidrota, runājot par bērniem, daudziem rodas daudz jautājumu.
Vai bērniem tiešām ir vajadzīgas Omega-3 taukskābes? Kādas ir viņu priekšrocības? Vai tās ir nepieciešamas tikai imunitātes stiprināšanai? Kāda ir atšķirība starp zivju eļļu un Omega-3? Kā izvēlēties labāko? Cik bieži un kādos daudzumos tā ir jālieto?
Uz šiem un līdzīgiem jautājumiem mēs atbildēsim šajā rakstā.
Vai bērniem ir vajadzīga zivju eļļa?
Zivju eļļas priekšrocības bērniem ir pierādītas ne vienā vien zinātniskajā pētījumā. Lietojot Omega-3, bērns saņem taukos šķīstošos vitamīnus A, E un D. Bet, pats galvenais, organisms tiek nodrošināts arī ar Omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, kas ir ļoti svarīgas.
Omega-3 ir viela, ko organisms (ne bērniem, ne pieaugušajiem) pats neražo, bet tās mums ir nepieciešamas, jo ir iekļautas katras šūnas membrānas sastāvā un nodrošina daudzu organisma sistēmu (nervu, sirds, redzes, imūnsistēma) veselību.
Vienīgais šo taukskābju avots ir pārtika, un vislabāk zināmais avots ir zivis. Tāpēc ir kļuvis ierasts teikt, ka bērniem ir vajadzīga zivju eļļa, lai gan patiesībā viņiem vissvarīgākās ir Omega-3 taukskābes.
Vai zivju eļļa ir vienīgais Omega-3 avots?
Pirms sākt runāt par Omega-3 avotiem, ir vērts apspriest, kas ir Omega-3 taukskābes.
Iespējams, esat saskārušies ar tādiem saīsinājumiem kā EPS, DHS un ALS. Šīs ir Omega-3 taukskābju formas:
- alfa linolēnskābe ALS (augu izcelsmes Omega-3 taukskābe)
- eikozapentaēnskābe (EPS) (jūras izcelsmes);
- dokozaheksaēnskābe (DHS) (jūras izcelsmes).
Bērniem nepieciešamākā ir DHS forma. Tā ir sastopama tikai jūras izcelsmes produktos – jūras zivīs, jūras veltēs un jūraszālēs.
ALS organismā vispār netiek absorbēts. Tas ir jāpārvērš EPS un DHS. Ķermenis to var, bet šis konversijas līmenis ir ļoti zems, tikai 10-0,5%.
Kā bērns var uzņemt pietiekami daudz Omega-3?
Mazuļu organismam jau jābūt pietiekami apgādātam ar Omega-3 taukskābēm, jo pirmajā gadā bērniem ārkārtīgi strauji attīstās smadzenes un redze, veidojas imunitāte.
Viņš tos var iegūt divos veidos: caur mātes pienu vai uzņemot patstāvīgi (ar uzturu). Ja māmiņa baro bērnu ar krūti, tad viņai jālieto Omega-3 taukskābes un jāsaņem vismaz 2000 mg dienā, lai mazulis saņemtu šīs taukskābju pietiekamā daudzumā.
Ja mamma pati nebaro vai nelieto Omega-3 taukskābes, tad bērnam tās jādod papildus. Tas ir tāpēc, ka mazuļi zivis vai citas jūras veltes neēd vispār, un vecāki bērni tās vai nu neēd, vai neēd pareizajā daudzumā. Turklāt, dabiski audzētas, kvalitatīvas, tīras zivis iegādāties praktiski nav iespējams. Tāpēc, vienīgā iespēja apgādāt mazo organismu ar šo viņiem tik svarīgo vielu ir uztura bagātinātāji.
Zivju eļļas (Omega-3) priekšrocības bērniem
Omega-3, iespējams, ir visvairāk izpētītā viela. Tās visas apliecina, ka šīs taukskābes ir nepieciešamas bērna normālai fiziskai un garīgai attīstībai.
Kādas ir Omega-3 (zivju eļļas) priekšrocības bērnam?
Tās ir nepieciešamas:
- labai smadzeņu attīstībai,
- normālai fiziskai attīstībai,
- labai redzes sistēmas attīstībai,
- imunitātes veidošanai,
- nervu un garīgās sistēmas normālai darbībai,
- labai miega kvalitātei,
- normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai utt.
Turklāt, vairāki pētījumi ir parādījuši, ka Omega-3 taukskābes var mazināt uzmanības deficīta un hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) simptomus, uzlabot kognitīvās funkcijas un uzlabot mācību rezultātus.
Kā izvēlēties zivju eļļu bērniem?
Tirgū ir daudz zivju eļļu. Kā nepazust un izvēlēties labāko un efektīvāko? Šeit ir daži padomi, kam pievērst uzmanību…
- Omega-3 taukskābju EPS un DHS saturs zivju eļļā vai jūras aļģu eļļā
- Izvēloties zivju eļļu, rūpīgi izpētiet sastāvu. Tas satur kopējo zivju eļļas daudzumu dienas devā, Omega-3 daudzumu un EPS un DHS daudzumus atsevišķi.
- Svarīga nav zivju eļļa, bet Omega-3 saturs.
- Ieteicamais Omega-3 dienas daudzums ir atkarīgs no bērna svara. Par to lasiet zemāk – ieteicamās dienas devas.
Pievērsiet uzmanību arī citām papildu sastāvdaļām. Jo mazāk, jo labāk. Vislabāk, ja produkti satur tikai dabīgas vielas: E, A, D vitamīnus, polifenolus saturošu olīveļļu un, ja eļļa ir aromatizēta ar dabīgām eļļām.
Izvēlieties dabisko zivju eļļu vai jūras aļģu eļļu
Zivju eļļa (Omega-3) var būt dabiska vai koncentrēta. Atšķirība starp dabīgo zivju eļļu un koncentrētu zivju eļļu ir tāda, ka koncentrētā zivju eļļā dažādu ķīmisko procesu rezultātā tiek mainīta dabisko taukskābju struktūra, lai mākslīgi koncentrētu Omega-3 taukskābes. Pagaidām ļoti maz ir zināms par to, kā koncentrēta (un līdz ar to apstrādāta) zivju eļļa tiek absorbēta organismā, tāpēc labāk izmantot dabīgu un nekoncentrētu zivju eļļu, jo to iedarbība ir tuvāka tai, ko iegūstam, ēdot zivis.
Svarīga ir izejvielu izcelsme un kvalitāte
Svarīgi zināt, ka kvalitatīvu zivju eļļu gatavo no savvaļā nozvejotām, nevis saimniecībā audzētām zivīm. Saimniecībā audzētās zivīs parasti ir maz Omega-3 un daudz Omega-6, jo tās baro ar rūpnieciski ražotu barību.
Izejvielu kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no tā, cik ilgs laiks nepieciešams zivju noķeršanai un apstrādei. Jo ilgāks šis laiks, jo zemāka būs izejvielu kvalitāte, jo zivju eļļā esošās Omega-3 sāk oksidēties. Zivju eļļas nepatīkamā smarža un garša un fermentācija, kas notiek pēc lietošanas, liecina par izejvielu zemo kvalitāti.
Tāpēc, izvēloties produktus, meklējiet informāciju par to no ražotāja.
Meklēt sertifikātus
Vislabāk ir iegādāties sertificētu zivju eļļu no uzticamiem ražotājiem, kuri atklāti uzrāda savus sertifikātus un vienmēr varat ar tiem iepazīties. Augstas kvalitātes zivju eļļa ir pareizi attīrīta un nesatur piesārņotājus, toksīnus, smagos metālus, alergēnus utt. Norvēģijas ražotāji ir uzkrājuši daudzu gadu pieredzi zivju eļļas ražošanā.
Izvēlieties formu, kas atbilst bērna vecumam
Zivju eļļa var būt divos veidos – šķidrā (eļļa) vai cietā (kapsulas, želejas, pastilas).
Šķidrā zivju eļļa parasti ir ieteicama zīdaiņiem un bērniem līdz 2 gadu vecumam, savukārt kapsulas vai želejas var dot vecākiem bērniem, kuri prot labi košļāt un norīt.
Abas formas uzsūcas vienādi.
Kvalitatīva zivju eļļa nebūs ļoti lēta.
Mērs, kas nosaka zivju eļļas kvalitāti, ir TOTOX (kopējā oksidācijas vērtība). Jo augstāka šī vērtība, jo zemāka zivju eļļas kvalitāte, jo zemāka cena. Tomēr augsta TOTOX zivju eļļai ir arī zema efektivitāte, un tā bieži ir refluksa (atviļņa) cēlonis.
Cena būs atkarīga arī no izejmateriāla, no kuras izgatavotas Omega-3 taukskābes. Produkti, kas izgatavoti no mazām jūras zivīm vai jūraszālēm, būs nedaudz dārgāki.
Ieteicamās dienas normas bērniem:
Omega-3 taukskābes mazulim jāsaņem no 4 nedēļām. Uz iepakojumiem vienmēr ir norādīta ieteicamā dienas deva. Taču tur parasti ir norādīts bērna vecums.
Faktiski Omega-3 dienas norma tiek aprēķināta nevis pēc vecuma, bet pēc svara (gan bērniem, gan pieaugušajiem). NORSAN un ar viņiem strādājošie ārsti iesaka:
Līdz 10 kg – 300 mg Omega-3,
10 kg līdz 25 kg – 500 mg Omega-3,
26 – 34 kg – 750 mg Omega-3,
35 kg un vairāk – 1000 mg Omega-3.
Bērnam omega-3 taukskābes jālieto visu gadu, bez pārtraukuma, ja viņš 3-5 reizes nedēļā neēd kvalitatīvas jūras zivis.
Secinājumi
Omega-3 taukskābes bērniem ir nepieciešamas, taču ļoti svarīgi izvēlēties kvalitatīvas un efektīvas. Norvēģu bērnu preces NORSAN ir radītas atbildīgi un ar mīlestību un saskaņā ar ilgtspējības principiem. Turklāt, tiek ņemti vērā arī bērni, kuriem ir alerģija pret zivju produktiem vai kuru vecāki zivis neēd. Viņiem tiek piedāvāti alternatīvi Vegan Omega-3 produkti, kas izgatavoti no jūraszālēm.
Parūpējieties par veselīgu un laimīgu bērnību saviem mazajiem!
Uztura bagātinātājs. Uztura bagātinātājs neaizstāj pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu.