Vīģu sviestmaize ar medus un sinepju krēmsieru un Omega-3
Šī recepte ir lieliska izvēle gardām un uzturvielām bagātām brokastīm vai vieglai maltītei. Vīģes satur šķiedrvielas, kas veicina normālu gremošanu, kā arī nodrošina organismu ar dažādām minerālvielām. Olīveļļa ir mononepiesātināto taukskābju avots, savukārt Omega-3 Vegan EPA eļļa nodrošina augu izcelsmes EPS un DHS omega-3 taukskābes, kas iesaistītas dažādos organisma procesos. Krēmsiers piešķir ēdienam krēmīgu konsistenci un nodrošina olbaltumvielas, bet svaigie garšaugi papildina maltīti ar aromātu un garšu.
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Vīģēm:
- 6 vīģes
- 1 tējkarote medus
- 1 tējkarote olīveļļas
- Sāls un pipari pēc garšas
- Svaigs oregano un rozmarīns.
Medus–sinepju krēmsiera pagatavošanai:
- 1 šķēle grauzdētas ierauga vai pilngraudu maizes
- 75 g krēmsiera
- ½ tējkarotes sinepju
- Šķipsniņa medus
- Sāls un pipari pēc garšas.
NORSAN Omega-3 eļļas pēc jūsu izvēles:
1 tējkarote NORSAN Omega-Vegan vai 1 ēdamkarote NORSAN Omega-3 Arktis, vai 1 deserta karote NORSAN Omega-3 Total eļļa vienai porcijai.
Pagatavošana:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C, izvēloties augšējo un apakšējo karsēšanas režīmu.
- Vīģes nomazgā, nogriež kātiņus un sagriež ceturtdaļās. Izkārto nelielā cepamtraukā, pārslaka ar medu un olīveļļu. Pievieno sāli, piparus, svaigu oregano un rozmarīnu.
- Cep vīģes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas un viegli karamelizējas.
- Kamēr vīģes cepas, bļodā samaisa krēmsieru, sinepes un medu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pašās beigās iemaisa Omega-3 Vegan EPA eļļu.
- Maizes šķēli apgrauzdē, bagātīgi pārsmērē ar medus–sinepju krēmsieru un virsū kārto siltās, krāsnī ceptās vīģes. Pēc vēlēšanās papildina ar svaigiem garšaugiem un nelielu olīveļļas pilienu.
Izbaudiet maltīti!
