BEZMAKSAS piegāde no € 49
VAIRUMA ATLAIDE no 3 produktiem

Veselīga uztura ieteikumi bērniem

Zane Cecina

Kāpēc tādas uzturvielas kā Omega-3 un D vitamīns ir īpaši svarīgas attīstībai

Kā izskatās veselīgs uzturs bērniem? Izskaidrojam svarīgākos veselīga bērnu uztura stūrakmeņus, koncentrēšanās spēju saistību ar uzturu un omega-3 nozīmi bērnībā. 

Veselīga uztura stūrakmeņi bērniem

Prakse dara meistaru – pamats veselīgiem un apzinātiem ēšanas paradumiem tiek likts bērnībā. Vienā pētījumā pat atklāts, ka uzturs pirmajos divos gados ietekmē to, vai bērns vēlāk izvēlas ātrās uzkodas vai augļus un dārzeņus.

Īpaši ar bērniem uzmanība jāpievērš pareizam ikdienas uztura sastāvam. Regulāras maltītes, kas ir bagātas ar labiem enerģijas avotiem, piemēram, pilngraudu produkti, dārzeņi, augļi, zivis un veselīgie tauki, kas automātiski nodrošina vajadzīgās uzturvielas, ir labas enerģijas un veiktspējas nodrošināšanai.

Veselīgam bērnu uzturam jābūt daudzveidīgam un pielāgotam individuālajām vēlmēm. Un, kā mēs visi zinām, ēdiens ir bauda acīm – krāsaini un skaisti noformēti šķīvji izskatās pievilcīgi un vilina mazos izmēģināt jaunas lietas.

Šie stūrakmeņi palīdzēs jums orientēties:

  • Ēdienkartē bieži var iekļaut augu izcelsmes pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus un labības produktus (ideālā gadījumā ar pilngraudu saturu vismaz 50%).
  • Dzīvnieku barība ar mēru: tas ietver gaļu, piena produktus un olas
  • Pie pieļaujamajiem ēdieniem pieder saldumi, bezalkoholiskie dzērieni un trekni ēdieni, piemēram, čipsi un kartupeļi, lai gan šiem ēdieniem reti jāatrod sava vieta mazo šķīvjos, tomēr arī stingrs aizliegums nav ieteicams.
  • Ēdienu pagatavošanai piemērotas dažādas augu eļļas, piemēram, rapšu eļļa un linsēklu eļļa
  • Īpaša uzmanība jāpievērš svarīgām uzturvielām, piemēram, omega-3 taukskābēm un D vitamīnam
  • Dzērieni: ir ļoti svarīgi dzert pietiekami daudz – vajadzētu dot priekšroku nesaldinātiem dzērieniem, piemēram, tējai vai ūdenim.

Svarīgas uzturvielas bērniem: Omega-3, D un C vitamīns

Krāsains un daudzveidīgs uzturs bērniem ir būtisks. Dažas uzturvielas ir īpaši svarīgas bērniem, jo ​​kaulu, muskuļu, smadzeņu un acu attīstība ir atkarīga no šo uzturvielu pieejamības.

  • D vitamīns: svarīgs kaulu un muskuļu attīstībai.
  • Kalcijs: svarīgs kaulu un zobu veidošanai.
  • Magnijs: svarīgs arī kaulu un muskuļu attīstībai.
  • Omega-3 taukskābes (EPS un DHS): svarīgas smadzeņu un acu attīstībai un darbībai.*
  • Dzelzs: veselīgai skābekļa piegādei un smadzeņu attīstībai.
  • Jods: svarīgs labai augšanai un smadzeņu attīstībai.

*saskaņā ar EFSA (Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde).

Smadzeņu attīstība un koncentrēšanās spējas

Pat mazākajiem piedzīvojumu meklētājiem ir pilnas rokas un galva ar skolu, saviem vaļaspriekiem, ikdienu un digitālo mediju ikdienas ietekmēm – daudz informācijas ir jāapstrādā. Visas šīs lietas prasa laiku un, galvenais, koncentrēšanos un enerģiju.

Smadzenes ir mūsu ķermeņa orgāns, kas pieprasa visvairāk enerģijas. Bērni var ātri sasniegt savas robežas un kļūt izsmelti un mazāk spējīgi absorbēt informāciju, koncentrēties un uzstāties. Tāpēc ir svarīgi, lai būtu labs līdzsvars starp vaļaspriekiem, skolu, izklaidi, brīvo laiku un atpūtas periodiem. Ir pierādīts, ka veselīgs līdzsvars, mērķtiecīgi vingrinājumi un sabalansēts uzturs pozitīvi ietekmē mācīšanās spējas un īpaši koncentrēšanos.

Omega-3 un citas smadzenēm svarīgas uzturvielas

Optimālai smadzeņu attīstībai mūsu mazajiem ir nepieciešamas īpašas uzturvielas un pārtikas sastāvdaļas.

DZELZS
Dzelzs ir mikroelements. Papildus skābekļa transportēšanai dzelzs ir ļoti svarīga bērnu kognitīvajai attīstībai. Labi dzelzs avoti ir pilngraudu produkti, gaļa un rieksti. Lai organisms varētu labi uzņemt dzelzi, ieteicams pievienot C vitamīnu (kas atrodas, piemēram, augļos un zaļajos lapu dārzeņos). Auzu pārslu, riekstu un augļu vai pilngraudu makaronu un svaigu pētersīļu kombinācija ir ļoti laba, lai veicinātu dzelzs uzsūkšanos.

B GRUPAS VITAMĪNI
Ir dažādi B vitamīni, kas visi veicina normālu nervu sistēmas darbību. Tie ir atrodami galvenokārt dzīvnieku barībā, piemēram, gaļā, pienā un olās, bet arī pilngraudu produktos un pākšaugos, piemēram, lēcās, aunazirņos un pupās.

MAGNIJS
Magnijs ir minerāls, kas veicina normālu nervu sistēmas darbību. Labi magnija avoti ir pilngraudu produkti, rieksti un pākšaugi.

CINKS
Minerāls cinks ne tikai veicina normālu kognitīvo funkciju, bet arī atbalsta bērnu imūnsistēmu un aizsargā šūnas no oksidatīvā stresa. Labi cinka avoti ir pilngraudu produkti, piens un olas.

OMEGA-3 TAUKSKĀBES
Mūsu smadzeņu šūnas sastāv no aptuveni 60% tauku. Apmēram pusi no tā veido omega-3 taukskābes. Jo īpaši omega-3 taukskābes DHS (dokozaheksaēnskābe) ir svarīgs smadzeņu šūnu membrānu elements.

Omega-3 ietekme uz smadzenēm

Omega-3 taukskābes EPS (eikozapentaēnskābe) un DHS iejaucas dažādos vielmaiņas procesos. Konkrētie darbības mehānismi pašlaik vēl tiek pētīti.  Tie ir iesaistīti neirotransmisijas regulēšanā, t.i. signālu pārraidi smadzenēs, un tiem ir aizsargājoša iedarbība uz mūsu nervu šūnām, pateicoties to antioksidanta un pretiekaisuma iedarbībai. Turklāt, tie ir iesaistīti jaunu nervu šūnu veidošanā (neiroģenēze) un regulē neiroinflammāciju (nervu šūnu un audu iekaisuma reakciju).

Ķermenis pats nespēj saražot šīs neaizstājamās omega-3 taukskābes, un mums tās ir jāsaņem ar pārtiku. Ja trūkst omega-3, tā vietā membrānās tiek uzkrātas citas taukskābes. Rezultātā tiek ierobežota smadzeņu darbība un pasliktinās garīgā darbība.

Omega-3 taukskābes ir atrodamas dažās augu eļļās (piemēram, linsēklu, rapšu un čia eļļā), kā arī jūras produktos (zivīs, aļģēs, vēžveidīgajos). Izšķir dažādu veidu omega-3 taukskābes. Pozitīva ietekme galvenokārt ir novērota jūras garo ķēžu omega-3 taukskābēm EPS un DHS, kas atrodamas tikai zivīs vai zivju eļļā un aļģēs vai aļģu eļļā. Tādas augu eļļas kā linsēklu eļļa satur tikai alfa-linolēnskābes ALS prekursoru, ko organisms nevar efektīvi pārveidot.

Atkarībā no zivju veida, zivis satur dažādus Omega-3 daudzumus. Menca, kas sastopama arī zivju pirkstiņos – klasika bērnu vidū – satur tikai nelielu daudzumu Omega-3, lai uzņemtu nepieciešamo daudzumu, katru dienu tās būtu jāēd lielos daudzumos. Tāpēc mūsdienās bērniem ir grūti apmierināt savas vajadzības ar uzturu. Alternatīva ir Omega-3 produkti bērniem, kas ir īpaši pielāgoti viņu vajadzībām.

Vegānisks uzturs bērniem

Barojot bērnus tikai ar augu valsts diētu, īpaša uzmanība jāpievērš noteiktām kritiskām uzturvielām. Tās ietver dzelzi, cinku, jodu, kalciju, olbaltumvielas un vitamīnus D un B12. Omega-3 taukskābes (EPS un DHS) arī ir svarīgas uzturvielas, it īpaši, ja zivis netiek ēstas vispār. Tāpēc augu izcelsmes omega-3 produkti, kas izgatavoti no jūras mikroaļģēm, ir īpaši piemēroti vegānu ģimenēm. Īpaša uzmanība jāpievērš omega-3 taukskābēm DHS, jo tās atbalsta normālu un veselīgu smadzeņu darbību. NORSAN Omega-3 ALGA Vegan eļļa  ir tīra, augu izcelsmes DHS aļģu eļļa, kas ir īpaši izstrādāta bērniem. Tā ir īpaši viegli dozējama un tai ir maiga citrona garša.

Pareiza Omega-3 uzņemšana un deva bērniem

Šķidrās Omega-3 eļļas bērniem, piemēram, NORSAN Omega-3 FISK eļļa vai NORSAN ALGA Vegan eļļa – tās var viegli integrēt ikdienas uzturā: augļu biezenī, jogurtā vai putrā – iespējas ir bezgalīgas. Eļļas garšo svaigi un patīkami un, pateicoties to bērniem draudzīgajai devai, ir īpaši piemērotas mūsu mazajiem. Kā plānu B mēs piedāvājam mūsu augļu košļājamās želejas: NORSAN Omega-3 FISK vai NORSAN Omega-3 ALGA Jelly – vai nu vegāniskās želejas, kas izgatavots no aļģēm, vai klasiska, kas izgatavota no zivīm – pārsteidz ar savu augļu garšu, ir viegli dozējamas un tās garšo gandrīz katram bērnam. 

Komentēt

Item added to cart.
0 items - 0,00